Heute ist Ernte-Erdbeeren Tag

Am 20. Mai ist Ernte-Erdbeeren Tag! Damit beginnt die Saison der roten Köstlichkeit aus regionalem Anbau.


Heute ist Welt-Hygienetag

Halten Sie in Ihrer Küche die wichtigsten Hygiene-Regeln ein? Überprüfen Sie es anlässlich des heutigen Welt-Hygienetags mit unserer QS Checkliste!


Fröhlich Feiern - aber sicher!

Am 5. Mai wird vielerorts der Vatertag gefeiert. Ob in der traditionellen Männerrunde oder im Kreise der Familie– bei gutem Wetter geht’s raus ins Grüne.


Zu Besuch bei Carsten Knodt, dem Gemüseerzeuger

Jonas, QS-Botschafter und beste Nachwuchskraft im Handel, besuchte gemeinsam mit QS-Expertin Sonja Pfeifer Gemüseerzeuger Carsten Knodt.


Pressemitteilung: Stich für Stich zum weißen Gold

Endlich ist es wieder soweit: Die Spargelsaison beginnt. Um das wertvolle Gemüse genießen zu können, sind einige Empfehlungen für Einkauf, Lagerung und Zubereitung zu beachten.

Labore im QS-System auf dem Prüfstand

Lebensmittel sollen sicher sein. Deshalb gelten im QS-System besondere, nachprüfbare Anforderungen für die Produktion der Lebensmittel.


Pressemitteilung: So bleiben Lebensmittel frisch und haltbar!

Frische Lebensmittel, fachgerechte Kühlung und lückenlose Rückverfolgbarkeit – das sind Punkte, die Kunden beim Kauf von Fleisch, Obst und Gemüse wichtig sind.

Die Spargelsaison ist eröffnet

Am 13. April wurde mit dem Pfälzer Spargelstich die Spargelsaison eröffnet. QS hat sich das natürlich nicht entgehen lassen.


Lebensmittelsicherheit: Lückenlose Kontrollen im QS-System

In Fragen der Lebensmittelsicherheit macht das QS-Prüfsystem keine Kompromisse. Verbraucher erwarten sichere Produkte, sie wollen wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen.


Pressemitteilung: Checkliste Frühjahrsputz: Küchenhygiene mit System

Sonnenstrahlen, Vogelgezwitscher, die ersten Krokusse kommen – der Frühling steht vor der Tür und mit ihm der traditionelle Frühjahrsputz.