20.05.2016rss_feed
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Heute ist Ernte-Erdbeeren Tag

Erdbeere Ernte Hand Shutterstock

Heute, am 20. Mai, ist Ernte-Erdbeerentag: Die beliebte Frucht wird gefeiert und es heißt ab aufs Feld, um die Erdbeeren frisch zu pflücken und anschließend zu genießen. Ob als Zutat für süße und herzhafte Speisen oder einfach als fruchtiger Snack für Zwischendurch – die Möglichkeiten sind vielfältig.

Kontrollierte Qualität beim Einkauf

Ob Erdbeeren aus der Region oder Importware aus Spanien: Sind die roten Früchte mit dem blauen QS-Prüfzeichen ausgezeichnet, wurde ihr Lebenslauf lückenlos kontrolliert und zwar vom Feld bis in die Obstabteilung im Supermarkt. Damit in Ihrem Einkaufskorb nur frische Erdbeeren landen, achten Sie am besten darauf, dass die Früchte fest und rot sind sowie keine Druckstellen und frische grüne Blätter haben. Tipp: Die Erdbeeren erst nach dem Waschen von Blättern und faulen Stellen befreien. So bleibt der Geschmack erhalten.

Erdbeergeschmack im Winter? Na klar!

Für alle, die auch außerhalb der Saison nicht auf den süßen heimischen Erdbeergeschmack verzichten wollen, sind selbstgemachte Marmeladen und Co. genau das Richtige! Hilfreiche Tipps für die Zubereitung liefert der passende Saisontipp.


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