19.08.2013rss_feed

Landfrau Lore

Blogautorin Landfrau Lore Mauler

Süße Früchtchen zum Trinken: Smoothies

Gerade jetzt im Sommer sind selbstgemachte Smoothies mit etwas Eis eine willkommene Abkühlung. Aus frischen Früchten wie Johannisbeeren, Himbeeren oder Brombeeren, die jetzt Saison haben, lassen sich im Mixer fein pürierte fruchtige Getränke zaubern. Früchte nach Wahl einfach mit einem Spritzer Zitronensaft, ein paar Eiswürfeln und etwas Wasser oder Fruchtsaft in ein hohes Gefäß geben, alles gut mixen. Wer sich und seine Gäste auch optisch verwöhnen will, kann die Drinks noch mit ein paar frischen Früchten und Minzblättchen dekorieren. Übrigens: Es sind nicht nur Obst-, sondern auch einige Gemüsesorten geeignet. Zugegeben: Die Rezepte für grüne Smoothies klingen oft ein bisschen abenteuerlich. Um zum Beispiel Birnen, Pfirsiche und junge Spinatblätter zu kombinieren, braucht es Mut. Aber testen Sie mal! Klein schneiden und in den Mixer geben, mit etwas Wasser auffüllen und pürieren. Mit Zitronensaft und Honig verfeinern – fertig ist die sommerliche Vitaminbombe!

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