2018 ist die eingesetzte Antibiotikamenge in Schweine- und Geflügel-haltenden Betrieben im QS-System gegenüber dem Vorjahr um 4,8 Prozent zurückgegangen. So das Ergebnis des aktuellen QS-Antibiotikamonitorings.

Unser neuer Social-Spot zeigt, worauf es ankommt: ein blaues Cape, eine blaue Maske und… das blaue Zeichen

Natürlich will keiner Lebensmittel wegwerfen – aber es passiert trotzdem. Im Durchschnitt landen pro Bundesbürger jedes Jahr 55 kg im Müll. Unsere fünf Lifehacks gegen Lebensmittelverschwendung helfen...

So sehen Sieger aus: Lukas Hillebrand ist fasziniert von Lebensmitteln und will Kunden möglichst gut beraten. Jetzt hat der 24-Jährige den renommierten Wettbewerb Grips&Co gewonnen und ist...


Das blaue QS-Prüfzeichen

Bei allen Lebensmitteln mit dem blauen QS-Prüfzeichen können Sie sicher sein, dass jeder einzelne Produktionsschritt sorgfältig geprüft worden ist und über einen genau dokumentierten Lebenslauf verfügt. Ob es sich um frisches Fleisch oder Obst und Gemüse, frische Kräuter oder Kartoffeln handelt: Der Weg vom Landwirt bis zum Supermarkt ist klar nachvollziehbar.

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Gemeinsame Verantwortung - Hand in Hand

Gemeinsam mit den Systempartnern sorgt QS für eine zuverlässige, lückenlose Qualitätssicherung bei der Erzeugung und Vermarktung frischer Lebensmittel. Jede Stufe vom Landwirt bis zur Ladentheke muss dabei die Anforderungen des QS-Prüfsystems erfüllen.

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Lebensmittel sicher lagern - erweitern Sie Ihr Wissen im Qualitätsmanagerspiel!

Stellen Sie Ihre Kenntnisse als Qualitätsmanager unter Beweis! Mit dem Online-Qualitätsmanagerspiel von QS sind Sie an der Reihe, Ihr Wissen spielerisch zu erweitern, damit Ihnen Ihre Einkäufe länger erhalten bleiben.


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